Molti sono i progetti che riguardano questo settore. Fra i principali la collana Scrittori latini del medioevo europeo (Pacini Editore), esito di un progetto europeo Culture 2000 finanziato nel 2009, che ha pubblicato prime traduzioni italiane, con introduzione, commento e testo criticamente riveduto, di autori latini di ogni provenienza europea.
A questa serie si aggiungono edizioni di edizioni critiche di testi mediolatini e progetti di ricerca sull’università aretina del medioevo, sull’epistolografia latina del XII e XIII secolo e sulla documentazione testuale della scienza nel IX secolo.
